课程介绍

本课程是一门创新的全球在线合作共享课程，利用互联网＋教育的模式，充分利用网络平台，打造全球范围内的学习共同体。CLE集国际合作、行业互动、资源共享于一体，由学院课程导师与行业资深高管、国外优秀教授合作完成在线授课。

课程大纲

学习目标

本课程结束后，学生能够：
1．    根据课程内容，比较中国、亚洲、美国、欧洲和中东酒店行业发展趋势，建立跨文化与全球化的思维和视角；
2．    能列举全球酒店10大品牌举例说明某品牌服务的特点；
3．    阐述酒店旅游企业战略管理的重要性（或主要内容）；
4．    总结从事服务行业应具备的软性技巧及养成途径；
5．    识别酒店一线部门（房务、餐饮）和二线部门（人资，市场营销和工程）运营管理中的关键要素
6．    记得基础财务知识，读懂简单的财务数据；
7．    概述酒店收益管理的重要性及基本内容，对数据进行简要分析；
8．    初步规划酒店职业发展路径，阐述实现职涯目标的基本途径；
9．    充分利用网络平台，运用新技术与新型的学习共同体方式，创新学习方法。

学习要求

学生每周需完成授课嘉宾布置的作业，课程结束时还需完成一份课程结课作业：
1.课程问卷
2.课程学习心得：运用新技术与新型的学习共同体方式，创新学习方法心得。
按要求参加课程学习并完成作业后可获得2学分的专业选修课学分和CLE课程证书。缺勤超过3次，或只听课却没有交作业的同学将不能获得学分和证书。

考核标准

课堂表现（30%，含出勤，在线学习完成度，发言与回答问题，万小程积分等）
课程作业（70%，每次讲座作业分值为10分，课程作业满分150分，低于90分课程不合格）